Oleo essencial de Gengibre

A planta da qual se extrai o óleo essencial de gengibre é uma planta herbácea perene de porte ereto. Originária da Índia, é muito difundida em toda a faixa tropical e subtropical. A sua raiz é carnosa e muito ramificada. O gengibre e as suas propriedades são conhecidas há milénios tanto no Oriente como no Ocidente. É utilizado puro ou sob a forma dos seus derivados, como precisamente o óleo essencial, nos mais variados âmbitos. Nos países asiáticos, é sempre usado como aromatizante para dar sabor aos alimentos e também como remédio medicamentoso para tratar inúmeros distúrbios, como dor de dentes, dores reumáticas, constipação.